informazioni@unicusano.it

800 98 73 73

Cosa studiare per lavorare nel settore food & beverage

Commenti disabilitati su Cosa studiare per lavorare nel settore food & beverage Studiare a Trieste

In Italia il settore alimentare sta assumendo sempre più un peso per quanto riguarda le possibilità lavorative in tutti i campi. In questo articolo ci occuperemo di spiegare cosa studiare per lavorare nel settore food&beverage in ambito tecnico.
l’università da fare per diventare ingegnere agroalimentare
Infatti, a Trieste come nel resto d’Italia le professioni del settore alimentare rendono possibile a tecnici specializzati e riconosciuti successivamente al superamento di un esame di stato di trovare lavoro facilmente.

Nello specifico, per lavorare come ingegnere agroalimentare a Trieste è importante avere alle spalle una laurea in ingegneria agro-industriale; successivamente sarà possibile inserirsi presso le tante aziende (anche di piccole o media dimensioni) che producono le eccellenze del Made in Italy dal punto di vista gastronomico ed enologico.

A Trieste, nello specifico, un ingegnere agroalimentare potrà supervisionare la produzione (a partire dalla gestione delle materie prima fino alla lavorazione per arrivare poi alla distribuzione) di prodotti tipici locali come i vini Carso Doc, i vitigni Terrano ed altri a frutto rosso che sono coltivati in tutta la provincia triestina, il miele di acacia del Carso, l’olio dei Carso prodotto da piccoli frantoi tradizionali locali e il Liptauer prodotto dalle aziende casearie del territorio.

Questi sono solo alcuni esempi di prodotti tipici locali della zona di Trieste dei quali, per riuscire a farli fiorire e divulgare a livello nazionale (e, perché no, internazionale) è necessario l’apporto specialistico di un tecnologo agroalimentare che ne possa attestare la qualità.

Formazione per diventare ingegneri agroalimentari

È arrivato il momento vedere nel dettaglio l’università da fare per diventare ingegnere agroalimentare.

La Unicusano di Trieste mette a disposizione di tutti coloro che vogliono intraprendere questo percorso lavorativo nel settore agro-alimentare, il corso di laurea in ingegneria agroindustriale a Trieste con lezioni online che riprendono la già conosciuta metodologia e-learning di Unicusano.

Le capacità che lo studente possiederà al termine del triennio formativo saranno le seguenti:

  • saper interpretare i meccanismi molecolari che determinano le caratteristiche di un prodotto alimentare, in relazione al processo tecnologico e agli aspetti di “qualità” e “sicurezza” connessi alle macromolecole alimentari.
  • saper affrontare problemi di controllo e di progetto per le operazioni unitarie trattate;
  • saper condurre attività di testing sui materiali di confezionamento e di interpretarne i risultati;
  • saper interpretare un bilancio di un impresa alimentare e di valutare le tecniche economiche di gestione aziendale

In questo modo, il corso di laurea online in ingegneria agro-industriale mira a fornire agli studenti tutte quelle skills necessarie per imporsi a testa alta nel settore di riferimento. L’ingegnere agroindustriale, dunque, sarà in grado di sovraintendere a tutti i processi lavorativi di un’azienda alimentare a partire dalla fase embrionale di sviluppo di nuovi prodotti o dalla ricerca di antichi strumenti di lavorazione che riescano a suggellare la qualità di un tempo.

Tutto questo, chiaramente, senza perdere d’occhio gli standard qualitativi che il cibo deve necessariamente possedere per poter essere venduto (ed obbligatori grazie all’intervento di norme Comunitarie)

Come già accennato, infatti, i tecnici agro-industriali saranno i primi artefici dell’apertura delle piccole e medie aziende alimentari verso il mercato italiano e internazionale. I prodotti Made in Italy sono sempre più richiesti ed iniziare ad esportare cibi o bevande di qualità, rispondenti agli standard, buone e con un appeal dato dal biologico è il modo migliore per far aumentare il fatturato aziendale.

Per formare professionisti così altamente specializzati, il corso in ingegneria industriale online (curriculum agro-indistriale) promosso dall’Università Niccolò Cusano, offre le seguenti materie di studio:

  • Istituzioni di matematica
  • Analisi
  • Fisica generale I
  • Chimica generale
  • Probabilità e statistica
  • Informatica
  • Inglese
  • Termodinamica applicata
  • Operazioni unitarie dell’ind. alimentare
  • Progettazione e formulazione degli alimenti
  • Meccanica applicata e automatica
  • Impianti industriali
  • Progettazione di impianti agroalimentari
  • Tecnologie e materiali per la produzione agroalimentare
  • Elementi di biochimica e nutrizione umana
  • Analisi della sostenibilità industriale
  • Elementi di management per l’industria agroalimentare
  • Energia e ambiente

A questi argomenti altamente specialistici, lo studente può affiancare anche delle materia a scelta, tra le quali:

  • Economia applicata all’ingegneria
  • Scienza delle Costruzioni
  • Complementi di Geometria
  • Fondamenti di automatica
  • Logistica

Inoltre, notiamo come a materie di caratterizzazione ingegneristica sono affiancate anche argomentazioni relative alla conoscenza delle lingue e dell’informatica, senza dimenticare nozioni relative al marketing e all’economia.

Vuoi avere altre informazioni sulla laurea in ingegneria agroindustriale a Trieste? Puoi contattare lo staff di Unicusano al numero 800 98 73 73.

Informativa ai dell’art. 13 del Regolamento (UE) n. 679/2016 c.d. GDPR

Vi informiamo, ai sensi dell’art.13 del Regolamento UE 2016/679 (c.d. Regolamento Generale per la protezione dei dati personali – c.d. GDPR) e del decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali”, che i Vostri dati personali raccolti presso di noi, ovvero altrimenti da noi acquisiti, anche in futuro, saranno oggetto di trattamento da parte nostra in qualità di “Titolare”, anche con l’ausilio di mezzi elettronici e/o automatizzati e sempre nel pieno rispetto della normativa applicabile, per le seguenti finalità del trattamento: attività istituzionali dell'Università, la stessa potrà raccogliere i suoi dati personali, inseriti durante la compilazione dei Form predisposti online e cartacei, potrà pertanto successivamente trattare i suoi dati ai fini dell’instaurazione del rapporto di iscrizione ai corsi di laurea e post laurea, compresa l’attività di orientamento degli studenti per la scelta del percorso universitario; attività di informative promozionali telematiche dei corsi universitari e post-universitari, corsi di specializzazione e simili; attività contabili e amministrative relative alla corretta tenuta delle registrazioni obbligatorie per legge, ovvero all’adempimento di disposizioni delle Autorità pubbliche e degli organismi di vigilanza preposti agli accertamenti. Il Titolare del trattamento e il Responsabile della protezione dei dati personali Titolare del trattamento dei Vostri dati è l’Università Niccolò Cusano – Telematica Roma, con sede in Roma, Via Don Carlo Gnocchi, 3, con Email: privacy@unicusano.it; tramite il https://www.unicusano.it/ è conoscibile l’elenco completo ed aggiornato dei responsabili del trattamento o destinatari. Si informa a tal riguardo che la nostra Università ha provveduto a nominare il proprio Responsabile della protezione dei dati personali (c.d. RPD) l’avvocato Daniela Sasanelli ad ulteriore garanzia dei diritti dell’interessato e come unico punto di contatto con l’Autorità di Controllo, il nostro RPD potrà essere contattato alla seguente email: privacy@unicusano.it Per lo svolgimento di parte delle nostre attività ci rivolgiamo anche a soggetti terzi per l’effettuazione di elaborazioni di dati necessarie per l’esecuzione di particolari compiti e di contratti. I Vostri dati personali potranno, pertanto, essere da noi comunicati a destinatari esterni alla nostra struttura, fermo restando che nessuna diffusione è prevista di tali dati personali a soggetti indeterminati. Tali soggetti verranno nominati responsabile del trattamento. Conferimento dei dati personali e periodo di conservazione degli stessi Il conferimento da parte Vostra dei dati personali, fatta eccezione per quelli previsti da specifiche norme di legge o regolamento, rimane facoltativo. Tuttavia, tali dati personali essendo necessari, oltre che per finalità di legge e/o regolamento, per instaurare il rapporto di iscrizione ai corsi di studio laurea, post laurea e perfezionamento e/o inerente le attività da noi gestite e/o per l’instaurazione del rapporto previdenziale, contrattuale o assicurativo; al fine di dare esecuzione alle relative obbligazioni, il rifiuto di fornirli alla nostra Università potrebbe determinare l’impossibilità di instaurare o dare esecuzione al suddetto rapporto. I vostri dati possono essere conservati oltre il periodo strettamente indispensabile previsto dagli obblighi di legge e comunque al solo fine di fornire ulteriori garanzie a nostri studenti. Diritti dell’interessato, limitazione del trattamento, diritto alla portabilità e diritto di proporre azione innanzi al Garante privacy (c. d reclamo previsto dal regolamento europeo 2016/679/UE) Ai sensi del regolamento europeo sopra citato, Voi avete diritto di essere informati sul nome, la denominazione o la ragione sociale ed il domicilio, la residenza o la sede del titolare e del responsabile del trattamento, e circa le finalità e le modalità dello stesso, nonché di ottenere senza ritardo, a cura del titolare: a) la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che Vi riguardano, anche se non ancora registrati, e la comunicazione in forma intelligibile dei medesimi dati e della loro origine, nonché della logica e delle finalità su cui si basa il trattamento: detta richiesta può essere rinnovata, salva l’esigenza per giustificati motivi; b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati eventualmente trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; c) l’aggiornamento, la rettificazione, ovvero, qualora Vi abbiate interesse, l’integrazione dei dati; d) l’attestazione che le operazioni di cui ai punti b) e c) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si riveli impossibile o comporti un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato. Oltre ai diritti sopra elencati in qualità di interessati, nei limiti di quanto previsto dal nuovo regolamento europeo, potrete esercitare i diritti di limitazione del trattamento, di opposizione allo stesso ed il diritto alla portabilità esclusivamente per i dati personali da Voi forniti al titolare secondo l’art. 20 del regolamento citato. La informiamo inoltre che il base al Codice della Privacy e al nuovo regolamento europeo potrete proporre azioni a tutela dei Vostri diritti innanzi al Garante per la protezione dei dati personali, c.d. reclamo previsto dal all’art. 77 del predetto regolamento. Si informa infine che nei limiti nei quali sarà ritenuto applicabile al trattamento dei dati che Vi riguardano potrete esercitare un diritto di revoca del consenso al trattamento dei dati comunicando tale revoca al titolare del trattamento.

I dati personali da Lei inseriti saranno comunicati dall'Università ai propri uffici per iniziative formative mediante l'invio di informative promozionali